10月21日，由市食品藥品監(jiān)管局和武陵源區(qū)政府共同舉行的武陵源區(qū)餐飲服務(wù)食品安全整治講評暨推進(jìn)示范店創(chuàng)建工作會召開。該區(qū)各大型餐飲單位、餐飲示范店創(chuàng)建單位業(yè)主及主要負(fù)責(zé)人參加會議。
　　今年，武陵源區(qū)與市食品藥品監(jiān)督管理局開展餐飲服務(wù)食品安全專項整治行動，共對418家涉旅餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了整治檢查，下達(dá)監(jiān)督意見書342份，下達(dá)限期責(zé)令整改通知書223份，對43家存在嚴(yán)重食品安全隱患的餐飲服務(wù)單位責(zé)令停業(yè)整頓，關(guān)閉了3家餐飲服務(wù)單位，對27家經(jīng)營過期食品或包裝標(biāo)識不符合規(guī)定的預(yù)包裝食品的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行立案查處。同時，該區(qū)全面推進(jìn)了餐飲服務(wù)食品安全示范工程建設(shè)，其中以盛美達(dá)、凱天國際酒店為示范店代表，通過整治后，樹立了品牌形象，發(fā)揮了示范店的帶動作用。
　　下一階段，各級各部門將加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立專門的整改工作機(jī)構(gòu)，責(zé)任到人，做到“一級抓一級，層層抓落實”；加大對餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督力度，從嚴(yán)查處餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的違法違規(guī)行為；建立健全食品安全管理制度，通過示范單位的帶動作用，提升餐飲服務(wù)整體管理水平。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作者：唐晴