2400畝“雷響地”，在10年內(nèi)成為擁有35萬株冰糖橙，固定資產(chǎn)8000萬元，年利潤3000萬元，擁有完備道路規(guī)劃和水利設(shè)施的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地。但和84歲的褚時健永不停息的進取心相比，哀牢山上的冰糖橙王國可能才剛剛起步。

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　　控制者

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　　從褚時健的玉溪住所，到橙子園所在的嘎灑鎮(zhèn)山頭，有4個多小時的車程。路況并不平穩(wěn)，沿路可見一張張警示標牌：小心滑坡，此處是泥石流路段……高速路因此辟出一段段雙向共行的車道，汽車不得不以S形路線在不斷出現(xiàn)的岔路口穿行。

　　從2001年起，褚時健就經(jīng)常穿行在這條道路上。他在哀牢山上承包了兩個相鄰的山頭——硬寨梁子和新寨梁子，開鑿了一個2400畝的冰糖橙園。這是當(dāng)?shù)刈畲蟮霓r(nóng)場。最近由于從新平到嘎灑的路被水流沖斷，汽車還必須從山上繞行，又多了近一小時塵土飛揚的山路。但褚時健仍然保持著上山的頻率，大概一周多會去果園一次。橙園的管理人員告訴本刊記者，每次到果園，他都會先下地去轉(zhuǎn)，查看果樹的生長和農(nóng)戶對當(dāng)年工序的執(zhí)行情況。現(xiàn)在年紀大了，走動范圍變小，但也會坐在車里巡山。每個月月底27～30日，他必定在果園。因為是發(fā)工資的日子，需要他的簽名。

　　雖然已經(jīng)84歲，他仍然控制著這片山林運轉(zhuǎn)的每個環(huán)節(jié)。就像當(dāng)年在做煙廠的過程中，他突破性地把煙田設(shè)為企業(yè)的第一車間，并爭取到了煙草專賣局局長的職位，親身參與并掌控了產(chǎn)供銷的每一個環(huán)節(jié)。水塘鎮(zhèn)鎮(zhèn)長刀文高告訴本刊記者：“有一天我去山上，聽到果園的工人們在發(fā)牢騷。剛從湖南進了一批樹苗，是褚時健親自去湖南參觀，并親自訂下的。樹苗到基地后，他一直盯在卡車旁，看著工人們下苗、搬苗，移栽進土里，一直盯到晚上20點。工人們抱怨說，所有事情都要在他眼皮下實施，對他們一點不放心?！?/P>

　　果園里共有110多家農(nóng)戶，大部分常年住在山上，褚時健為他們修建了青磚的住所。他們大多舉家來到這里，每戶負責(zé)2600棵樹苗，幾乎與世隔絕地在山上勞作。褚時健為自己的冰糖橙種植制定了很多細致的工序。比如，要想橙子品質(zhì)高，必須先前就摘除一部分果實；樹長大了，空間不夠，相互爭奪陽光和養(yǎng)料，必須砍掉三分之一的樹；這些措施會減少整體產(chǎn)量，但會提高單個橙子的質(zhì)量。農(nóng)戶們總有些舍不得，但“在這里只是執(zhí)行”。農(nóng)戶李德春說：“不能說你的意見是怎么樣，不能在這談，只要他說，你這幾天干什么，或者這一片樹叫你砍，你就砍，只能是執(zhí)行，不能說我覺得這樣會更好，沒有這種說法?！?/P>

　　凡事親力親為，重視技術(shù)，永不滿足，力爭第一，這些都是褚時健到84歲仍未丟棄的性格標簽。從2002年開始種植自己并不熟悉的冰糖橙后，他更要依靠自己對細節(jié)的嚴格掌控，確保二次創(chuàng)業(yè)的成功。果園的技術(shù)員張偉告訴本刊記者，冰糖橙是一種非常費人工的作物。年初要剪梢，保證果樹能吸收足夠的陽光；開花后要?；ū９?，結(jié)果后要控制果實的大小、外觀；生產(chǎn)環(huán)環(huán)相扣，一年四季不得閑。這正合了褚時健“閑不住”的性格。

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　　3月正是給果樹?；ê凸喔鹊臅r節(jié)，以鞏固年初剪春梢的成果。果樹的產(chǎn)量很大程度上由它吸收的陽光決定，剪梢則決定樹木的受光度。褚時健曾經(jīng)這樣總結(jié)過這道工序的重要性：剪開了，光照足了，果樹就會穩(wěn)產(chǎn)。很少修剪，大小年就嚴重。有的高棵矮棵的，平均下來產(chǎn)量就不行。他現(xiàn)在已然是一個冰糖橙技術(shù)專家。果園的技術(shù)員張偉原來是玉溪柑橘研究所的專業(yè)技術(shù)人員，從基地創(chuàng)建時就來到這里。他告訴本刊記者，自己從事這個行業(yè)20多年掌握的知識，還不如褚時健種冰糖橘10年以來掌握得多。

　　陽光是種好果樹的第一個必備資源。為此，褚時健不厭其煩地改進剪梢方法。走在柑橘園里，年初剛剪過樹梢的橘子樹，樹梢并不齊整，高低錯落。張偉說：“褚總經(jīng)常去外地種橘子的基地考察。各地的氣候條件不一樣，比如華寧的剪得輕。有很多地方不剪。而冰川的就剪得重?！边@片果園是褚時健比較各地的剪法后，和技術(shù)員商量琢磨出的獨特的剪梢方法——根據(jù)哀牢山上的日照情況，“太陽不管正著還是斜著，都要透得下來”。

　　為了讓果樹的受光程度更高，剪梢的方法還在改進中。張偉告訴本刊記者，每年到剪梢的時候，褚時健都會把幾位技術(shù)人員召集起來，讓每個人按自己的方法，修剪4～5棵樹。他也會提出自己的剪梢方案，讓技術(shù)員幫助修剪。然后定期來查看這些試驗地里不同剪法的果樹開花，掛果情況。根據(jù)年底的產(chǎn)量和綜合評估，其中表現(xiàn)最好的，將會推廣給農(nóng)戶。

　　3月2日凌晨，褚時健從玉溪出發(fā)，8點多就到達了山上的橙園。他先檢查了硬寨梁子山上的一片剪梢示范田，然后請果園的管理層和技術(shù)人員去山下吃飯。傍晚回到住所，在山道上看了一陣橘園。他昂首挺立，腰桿筆直，看不出84歲可能出現(xiàn)的人生疲態(tài)。

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　　為什么種橙？

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　　這片橙園讓褚時健又回到了聚光燈下。他仍然是一個財富英雄。2400畝山地，固定資產(chǎn)8000萬元，年利潤3000萬元，產(chǎn)出的橙子在市場上供不應(yīng)求。一位昆明經(jīng)銷商對本刊記者說，褚時健種的云冠牌冰糖橙分三個等級，最好的賣到14塊/公斤，最差的一等8～9塊/公斤。而隨后上市的湖南冰糖橙，只有6.9元/公斤。他的果園已經(jīng)成為新平縣發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的典范，不僅讓土地產(chǎn)生更多的效益，還讓農(nóng)戶也分享到了繁榮。2008年公司果農(nóng)戶均收入最低1.2萬元、最高2.4萬元。但現(xiàn)在，山上的員工告訴本刊記者，110多戶種植農(nóng)戶中，第一等級的農(nóng)戶，最高年收入已經(jīng)達到6萬元。而技術(shù)員的年薪足以達到10多萬元，不低于一個大城市的白領(lǐng)收入。

　　與山腳的現(xiàn)實比起來，更能明白為什么它會成為新平縣發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的典范。水塘鎮(zhèn)鎮(zhèn)長刀文高告訴本刊記者，去年鎮(zhèn)上年人均收入只有2929元。鎮(zhèn)中心道路狹窄，市面蕭條，山腳下的村莊更是茅檐低小。貧窮仍然是這里最普遍的社會烙印。即便身居高位，也很難躲過貧窮的心理壓迫。褚時健的辯護律師馬軍曾替多位云南的落馬高官辯護，其中一位是“原來云南林業(yè)廳廳長，當(dāng)過昭通地委書記，也是個老干部，收受賄賂20多萬元，最后被判刑。逮捕時20多萬還在他保險柜里鎖著，為什么沒用？他說這20多萬是準備拿回老家去修一條過河的橋”。馬軍說：“我記得云南省前省長李嘉廷委托我當(dāng)辯護律師時說的一段話。李嘉廷說，他窮怕了。幾百年來，從那個窮山溝出來，小時候就沒穿過一件好衣服，沒穿過一雙好鞋子。后來上了學(xué)，當(dāng)了官，家都不敢回。為什么呢？到那個石屏縣，老家的那些窮親戚來了，這個要那個要，沒辦法，所以想著在位的時候搞一些，以后退下來回家修修路、建建房?！?/P>

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　　褚時健去年也剛從經(jīng)營果園的收入中拿出幾十萬元，給老家的百姓裝了一條20公里的水管，可以解決300多畝山地的灌溉。對貧窮，褚時健有自己的記憶和恐懼。他從小家境貧寒，成年后，因為政治動蕩，家庭生活一度困窘。1959年，褚時健被打成“右派”去農(nóng)場報到，妻子馬靜芬也被單位勸退。她拖著病體，在昆明一個人帶著7歲的女兒，靠給別人織毛衣生活，一個月掙六七塊錢。天天織毛衣，一個指頭都彎掉，一個月才掙六七塊錢，還是維持不了生計。

　　對這一代人來說，對金錢的態(tài)度有一種矛盾的價值觀。他們個人并不那么在意奢華的生活。褚時健一直保持著節(jié)儉的生活習(xí)性。他總是穿藍色的老式塑料拖鞋，寬松的棉布褲子，不會扎領(lǐng)帶，一件白襯衣因為穿著多年，領(lǐng)口泛黃，袖口也微有污漬。一根皮帶用了20多年，比公司年輕員工的年紀還大。刀文高對褚時健的節(jié)儉也記憶深刻：“有一次碰到他在鎮(zhèn)上飯館吃飯，一盤腌菜炒肉末沒吃完，他親自打包?！?/P>

　　去年褚時健剛拒絕了一家公司希望幫他將果園運作上市的提議，因為“沒的這個心腸跟他們玩”。但他也希望獲得更多的金錢，這種愿望融合著各種復(fù)雜的情感：榮譽，自我價值的證明，對家庭以及家鄉(xiāng)的責(zé)任感，以及安全感。褚時健向預(yù)審人員解釋自己為什么會在退休前私分賬戶時說：“當(dāng)時新的總裁要來接任，我想，新總裁接任后，就得把簽字權(quán)交出去了。我也辛苦了一輩子，得為自己的將來想想，不能白苦。所以我決定私分了300多萬美元，還對羅以軍(總會計師)說，夠了，這輩子都吃不完了?！碑?dāng)有記者問他：為什么當(dāng)初想來承包果園？褚時健低頭想了想說：“心里不平衡，現(xiàn)在的國企老總一年收入幾百萬、上千萬，我也不想晚年過得太窮困。另外，我70多歲出監(jiān)獄，總得找點事做，讓生活充實點?！?/P>

　　他決定種橙子。這是他的老家華寧縣的傳統(tǒng)作物。老伴馬靜芬說：“以前社會上有很多人說，你褚時健搞煙廠搞得那么好，那是因為政策好，云南煙得天獨厚，煙廠交給挑扁擔(dān)的都成。他做果園，就是想否定這個?！?/P>

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　　“書生”褚時健

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　　從玉溪到嘎灑，一路風(fēng)景參差不齊。小塊梯田，零落的芭蕉樹，叢生的枯黃雜草，甘蔗林細長的枝葉像刀戟一樣朝天生長著，更多是像被天火燒過一樣通紅干燥的山地，不著一物，罩在防止滑坡的網(wǎng)兜里。

　　褚時健的果園隱藏在這一片雜亂的地貌中，為了最大限度獲取營養(yǎng)，果園里成熟的樹木都只有約1米高，遠處并不容易看到。但汽車開進山里后，就能看到現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的整齊面貌。兩條水泥道路分別在山的兩側(cè)盤山而建，全場60多公里。路邊還安裝了路線標識牌。兩條道路一出一進，讓豐收時節(jié)汽車也進出有序。據(jù)說選果車間最多的時候有9輛東風(fēng)牌大卡車排隊等候。道路兩邊，是按照等高線全面使用機械化開挖的林地，每畝地148株果樹，株距和行距分別是2米和3米——太密了搶奪營養(yǎng)，影響生長，太稀了則浪費土地。以一戶農(nóng)戶2人為單位，根據(jù)片區(qū)管理戶數(shù)，配套建設(shè)農(nóng)戶住房和沼氣、廁所、豬廄，兩個基地共投入資金68萬元，建成農(nóng)戶住房130套、共4200平方米，建成“三配套”沼氣池138個；要求果農(nóng)使用沼氣，對自己管理的果園，地埂種植紅薯等作物，飼養(yǎng)豬雞，將生產(chǎn)的農(nóng)家肥和沼液沼渣投入到果園中，增加果園肥源。

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　　對新加入的農(nóng)戶，褚時健總會叮囑各種生產(chǎn)的細節(jié)：把地弄得平整點，趕緊種黃豆，用做綠肥；在果苗根部覆蓋著枯葉，以保持水分，但同時也要小心下面藏著的看不見的白蟻……鎮(zhèn)長刀文高告訴本刊記者，褚時健的果園按1萬元/畝的高標準投入建設(shè)，鎮(zhèn)上去年也想依附這個基地，發(fā)展柑橘種植。但連5000元/畝的標準投入都負擔(dān)不起。去年種下的5萬棵樹苗，今年因為天旱，已經(jīng)枯死了一半多。

　　3月正是橘子開花時節(jié)，山里空氣中混合著花香和化肥淡淡的酸臭味。辦公室主任普元星告訴本刊記者，肥料是褚時健的獨特配方，混合了雞糞、煙沫，還有榨甘蔗后廢棄的糖泥……褚時健很得意于自己配置的肥料，成本只有200多塊，但比市場上1000塊的化肥還好。不僅改變了山里的土壤結(jié)構(gòu)，還讓冰糖橙的甜酸比達到18比1，這是別的橙子很難達到的口感標準。昆明經(jīng)銷商吳應(yīng)虎有一年邀請褚時健去他的水果超市了解市場，特意將店里的另一種只賣2塊/公斤的廣西橙子劃給褚時健吃?！拔耶?dāng)時的意思就是想說，價格比你便宜幾倍的橙子，還比你的甜，希望能用這個理由向他多要點銷售返點。褚時健當(dāng)時沒有回應(yīng)我的話，只是轉(zhuǎn)身對旁邊的記者介紹起自己果園施的肥料和水果的甜酸比，甜不是最好的，要甜酸適中，水分充足，而且皮質(zhì)更軟，用手就可以剝下來。”吳應(yīng)虎對本刊記者回憶。

　　在褚時健的果園里，農(nóng)業(yè)不再是大而化之的靠天吃飯。園區(qū)所有的設(shè)置和果樹的生長，都有一系列經(jīng)過測算的數(shù)據(jù)支撐。雖然從未受過專業(yè)的訓(xùn)練，但褚時健的學(xué)習(xí)能力很強?！八淮蚺?，不打麻將，就是喜歡看新聞、看書，大多是柑橘種植、采收方面的書，經(jīng)常給我們帶來各種信息，包括國外的?！睆垈Ρ究浾哒f。

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　　1927年臘月，褚時健出生在云南玉溪市華寧縣一個普通農(nóng)民家中，他的兩個哥哥先后夭折，父母有些緊張，于是搬離祖宅，來到人煙稀少的鐵路邊上，褚時健每天上下學(xué)都要順著這條鐵路走。后來褚時健回憶自己在鐵路邊度過的童年：“鐵路是法國人修建并經(jīng)營的，他們雇一些當(dāng)?shù)厝司S護鐵路，這里工人的工資是當(dāng)?shù)厝耸杖氲膸资?，如果能在他們那里做工，日子就很好過。所以大家爭著來這里做工?！边@對年幼褚時健的觸動是：“要把書讀好才行！”

　　褚時健并沒有機會好好讀書。到昆明讀到高一，解放戰(zhàn)爭開始，他和二哥去參加了邊縱游擊隊，從此遠離校園。但他在技術(shù)上的學(xué)習(xí)能力讓人驚嘆。張偉說，自己從19歲就開始從事柑橘種植的技術(shù)工作，但“跟褚時健做事之后，才真正體會到技術(shù)的重要”。

　　技術(shù)總是褚時健做每件事的立身之本。剛到玉溪煙廠，一些人看不起褚時健，但一件事情徹底改變了大家的看法。當(dāng)時廠里壞了一臺鍋爐，整個煙廠只有兩臺鍋爐，壞一臺產(chǎn)量就減一半。廠里員工告訴褚時健，前任廠長在時，壞過一臺鍋爐48天才修好，這一次也要40天。褚時健之前在嘎灑糖廠時也修過鍋爐，略懂一點技術(shù)。他后來回憶這段往事：“我說只要4天，結(jié)果他們都不敢干了，前任廠長親自指揮48天才修好。我說我也親自指揮，4天完不成不叫你們負責(zé)?！苯Y(jié)果3天半就修好了，從那以后，褚時健在玉溪煙廠的威信正式確立。“大家覺得，這個新來的廠長要干，還懂，不能哄他，做事不能馬虎。他們原來看不起我，這一次，無論是干部，還是工人對我的看法都改變了?！?/P>

　　果園發(fā)展中的幾次危機，也是靠褚時健看書度過的。第一次是2006年，種下4年的果樹第一年掛果，2400畝只收了14噸。果樹掉果嚴重?！拔矣檬帜枚寄貌幌聛恚夹g(shù)員說被風(fēng)吹就吹掉了。那次我是真著急，睡不著了，連夜看書找原因?！?/P>

　　張偉還記得另一次果園發(fā)展的危機是2007年。隨著產(chǎn)量的增加，果園建起了冷庫。但由于對冷庫的溫度和濕度標準并不熟悉，入庫的水果都腐爛了。請了外地的專家來也沒能解決。“那一次他也是急了。聽馬老師說，他夜里三四點還在看書，后來還是找到了辦法。最后技術(shù)員就是根據(jù)他說的標準，調(diào)整了冷庫的溫度和濕度?！?/P>

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　　有爭議的山地

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　　褚時健的橙子園有兩個山頭。一個山頭是硬寨梁子的近千畝山地，更大的一部分則屬于新寨梁子。公司的園區(qū)總部也設(shè)在這個山頭上，是一棟黃色的兩層回形樓房。除了面積更大，房間更多，外觀與沿途所見的農(nóng)民房并無區(qū)別。褚時健住在二層的一隅，房內(nèi)設(shè)施簡單，唯一特別的是二樓有一間他的私人廚房。除了侍弄果園，看書之外，他的愛好還有下廚炒菜，果園的管理和技術(shù)人員有機會吃到他炒的辣子雞，味道還很不錯。宅子一側(cè)是棵高大的無花果樹，宅門前有兩尊白色的小石獅，略微讓人在家常和農(nóng)耕生活之外，聯(lián)想起他當(dāng)年的威儀。

　　因為放棄重操煙草老本行，對一個保外就醫(yī)的老人來說，他與人生博弈的資本失去了一大半。但好在云南還有土地。雖然山地設(shè)施落后，哀牢山脈也有獨特的種植優(yōu)勢。刀文高對本刊記者說，褚時健選擇這里，也是經(jīng)過精心的考量。種植冰糖橙最重要的是陽光和水源。哀牢山屬于干熱河谷地帶，氣溫很高，平均氣溫比200公里以外的玉溪高出10攝氏度。這里陽光充足，水源也算豐富?！鞍Ю紊缴现脖幻埽昙緝Υ嫦麓罅坑晁?。有句話是哀牢山有多高，水就有多長。以紅河為界的東西兩邊，水塘鎮(zhèn)這邊屬于江西，雨水只下這邊，只有2009年，百年不遇的旱災(zāi)，直到5月底才來雨水，造成農(nóng)業(yè)大減產(chǎn)，其他時間我們都還能應(yīng)付?！钡段母邔Ρ究浾哒f。

　　這片土地是褚家人2002年從水塘鎮(zhèn)政府手中租來的，租期30年，租金28萬元/年。從目前的土地價值來看，這是一個相當(dāng)便宜的價格，現(xiàn)在水塘鎮(zhèn)的土地流轉(zhuǎn)，至少已經(jīng)達到700～800元/畝。但水塘鎮(zhèn)鎮(zhèn)長刀文高認為并不吃虧。“這片山地是雷響地，完全靠天吃飯。當(dāng)年是鎮(zhèn)辦企業(yè)的用地，原以種植甘蔗為主，由于長期不輪作、土壤板結(jié)、肥力差、灌溉水源和設(shè)施嚴重不足、甘蔗施肥和管理不到位，長年平均甘蔗單產(chǎn)3噸以下，扣除種植成本后，平均每年每畝收入不到80元。給他的租金相當(dāng)于100元/畝，還賺了20元。”

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　　但這塊土地的權(quán)屬歷來就有爭議。新寨村的老村主任白文貴告訴本刊記者，這片山頭世世代代是新寨村村民在耕種。直到1969年農(nóng)業(yè)學(xué)大寨，新寨村隸屬的水塘公社組織村民開荒種甘蔗，由公社投資水管、路、電，但新寨村民投工投勞，建起了甘蔗林。此后這片土地被鎮(zhèn)屬企業(yè)占用多年，因為企業(yè)一直虧損，沒有付給新寨村民一分租金。和褚時健簽訂租地協(xié)議后，一年有20多萬元租金，新寨村依然一分未得。他們向上反映多年，才在2009年爭取到了40%的租金。但村民們并不滿足。“這里是我們祖輩的地，我們要把租金全部拿回來才合理。”白文貴說。

　　2002年“2·14”泥石流。村里失蹤了17個人。這一事件對果園有兩個影響。一是果園的土地面積因為滑坡減少了。白文貴在鎮(zhèn)里打聽到，果園甚至為此修改了這片山地的租約，將租金由原來的28萬元/年減少到24萬元/年。另一個影響是，村莊遭遇的災(zāi)難讓村民們更強烈地要求從土地中獲得補償。白文貴說：“我們都清楚，褚時健的果園這幾年很賺錢。這里是我們祖輩的地，我們要把租金全部拿回來才合理?！?/P>

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　　水源

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　　果園需要小心維系著和周邊的平衡。橙子園的土地歸屬并不明確，山腳下的村民本來就有怨氣。他們能從中間接分享的經(jīng)濟利益也幾乎為零。基地的辦公室主任普元星告訴本刊記者，橙園每年大概需要1萬名零工，日工資也由前幾年的二三十元漲到了50元，但因為對技術(shù)要求更為細致，新寨村村民沒有一個人在上面打工。這個龐大的產(chǎn)業(yè)基地，不僅占據(jù)土地，還大量消耗著當(dāng)?shù)刈钪匾乃础?/P>

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　　3月總是最難熬的季節(jié)。這是云南雨季和旱季的交接時段。從去年5月到10月儲藏下來的雨水，經(jīng)過一個滴雨不下的冬天，已經(jīng)消耗殆盡。農(nóng)村的插秧季節(jié)又迫在眉睫。“再過半個月沒有雨，今年的春耕又是個大問題了。”刀文高對本刊記者說。山腳下，橙園和新寨村共用的水源棉花河已經(jīng)接近干涸，露出嶙峋亂石。另一個硬寨山頭下，更寬闊的嘎灑江也顯出大半裸露的河灘地。2009年大旱時，果園投入60多萬元購置了抽水設(shè)備，將嘎灑江水引上350米高的山上，但用水形式仍然嚴峻。這兩天正是果園灌溉的時節(jié)，每戶果農(nóng)承包的土地有兩天的灌溉時間。但農(nóng)戶告訴本刊記者，因為水量不太充足，兩天時間的灌溉很難把果樹澆透。

　　張偉說，褚時健的話不多，但和幾個技術(shù)人員，他經(jīng)常聊天，最近的話題就是天旱。水源一直是褚時健最重視的部分。園區(qū)的設(shè)置中，耗資最重要的部分就是水利設(shè)施。在租下兩片山頭后，他考察發(fā)現(xiàn)兩片土地產(chǎn)出率低的主要原因就是缺水。因此公司投資138萬元，從哀牢山到基地架設(shè)2條引水管，總長18.6公里；在基地內(nèi)，投資64萬元建設(shè)蓄水池6個、總?cè)萘窟_25萬立方米，投資60.9萬元安裝灌溉用各型輸水管道58.3公里，投資72萬元安裝微噴灌設(shè)施2400畝、鋪設(shè)微噴管道52萬米。每排橙子樹下都纏繞著一條黑色塑膠水管，管體上噴著細細的水流。張偉說，這片果園在當(dāng)?shù)刈钤缡褂脟姽喾绞?，老的橙子基地華寧以前一直都用的是溝灌，后來才學(xué)褚時健的果園，使用更節(jié)水、利用率也更高的噴灌方式。

　　采訪中，很多人提到了褚時健在水資源問題上的預(yù)見性?！霸瓉砩缴现挥幸桓鶑拿藁ê永锝觼淼囊埽髞碓黾訛槿?。甚至山頂宅子前的水塘也擴大了一倍的面積，以做儲存水源用?！背葓@在棉花河中的取水點位于邦邁——一個距離山腳約有十幾公里的村落，褚時健把引水管沿路大的魚塘都承包了下來，豐水季節(jié)，引水管總是先灌滿路邊的水塘。雖然每個水塘的水量有限，但“進入3月以后，云南的雨說來就來。儲存的水源能支撐一兩天，有時都能解決大問題”。鎮(zhèn)長刀文高對本刊記者說。

　　這些設(shè)施都是在基地初建時逐步完成的。當(dāng)時看起來有些大動干戈，但到2009年云南遭遇百年不遇的大旱時，山腳下的老百姓都要出去抬水喝，農(nóng)業(yè)大量減產(chǎn)，褚時健的橙園卻并沒有受到大的影響，還讓臨近村莊分享了他水利設(shè)施的好處。新寨村前村支書刀永云曾經(jīng)因為枯水期的用水問題找過褚時健?！爱?dāng)時正是冰糖橙要用水的時候，村子里也要接通6公里的水，他們水不夠，我們?nèi)罕婏嬘盟膊粔?，沒法，政府解決不了。當(dāng)時我找他，說我們老百姓這方面，雨沒下來之前，給我們用一下水。他說可以可以。對我們新寨發(fā)展的幫助是真的，我們非常感謝?！钡队涝苹貞浾f。

　　與周圍的村莊相比，褚時健和他的橙園是資本上的龐然大物。但和常見的以霸道的姿態(tài)進駐農(nóng)村，進行掠奪式開采的資本相比，這是一個有善意的龐然大物。這在一定程度上緩解了因為土地歸屬問題而產(chǎn)生的危機。白文貴告訴本刊記者，當(dāng)?shù)卮迕駥φ幚碜饨鸬姆绞讲粷M，甚至還想去山上鬧，但覺得褚時健還是不錯?！斑B續(xù)3年大旱，我們找果園基地幫忙出資30萬元，將村里原來2寸的水管換成4寸，他也同意了。他說話還是算話的，答應(yīng)了肯定就會辦。”

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　　不斷擴張的事業(yè)版圖

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　　在對外宣傳中，果園的董事長是老伴馬靜芬，褚時健只負責(zé)果園的生產(chǎn)管理。但在果園的實際經(jīng)營中，他曾經(jīng)在煙草行業(yè)的豐富經(jīng)驗，仍然能派上用場。

　　張偉指著山坡上一片果林告訴本刊記者，山坡上的樹種有很多次變化。剛種下時，因為沒有打開銷路，為了減輕市場壓力，還種了一部分溫州蜜柑。這種作物的賣價約比冰糖橙便宜一半，成熟期也不同，可以錯開銷售高峰。但2008年南方雪災(zāi)，褚時健看到了這個消息，召集技術(shù)人員開會時說，雪災(zāi)肯定對湖南冰糖橙產(chǎn)量有很大影響，來年的市場要有大的變化。他決定將果園的5萬棵溫州蜜柑挖掉，全部改種冰糖橙?！爱?dāng)時基地的溫州蜜柑已經(jīng)掛果了，還有六七個月就可以收，這個時候挖掉，相當(dāng)于要舍棄價值200多萬元的果子。我們都說最好等蜜柑收完這一季再換品種，或者隔一株挖掉一棵，減少一點損失。褚時健回去琢磨了一下，還是堅持立刻把所有溫州蜜柑換種。但后來的市場情況證明他是對的。第二年，南方的冰糖橙確實減產(chǎn)很多，那一年我們多賺了1000萬元。”張偉對本刊記者回憶。

　　他依然雷厲風(fēng)行，嚴謹守時。張偉記得，和褚時健相約去距離玉溪200公里外的一個柑橘基地考察，約好早上8點到，他到達的誤差從不會超過5分鐘。一位認識他多年的老朋友告訴本刊記者，他還在擔(dān)任煙廠老總時，有一次去昆明開會，他在重慶讀書的兒子想搭車回家。但到了約定時間還未來，褚時健也不等，就讓車直接回玉溪。

　　褚時健做企業(yè)的最早經(jīng)歷是在“文革”時期，就在橙園山腳下的小鎮(zhèn)上，他擔(dān)任過嘎灑糖廠的廠長。褚時健如此描述這段歷史：“我這個廠長是戴罪之身，‘摘帽右派’。打個比方，‘右派帽子’掛墻上，檢查的人來了，就給我戴上；批斗我了，就戴著帽子走個過場。廠里有兩路造反派互相打，他們都不舍得往死里整我。整個云南的糖廠都虧損，我那個鎮(zhèn)辦小廠一年盈利30多萬元呢，別的廠100斤甘蔗能榨9斤糖，我們能榨12斤。我們還把別人榨過的廢料，要過來再榨一次。盡管設(shè)備簡陋，品質(zhì)在當(dāng)時算好的，像蠟一樣。”

　　當(dāng)他在75歲時因保外就醫(yī)離開監(jiān)獄，再次回到這里時，他依然是戴罪之身。律師馬軍說他的低調(diào)是不得已的低調(diào)，至今“陰影還在”。陰影一方面來自褚時健和家庭已經(jīng)付出的沉重代價。他失去了女兒，在牢中患了糖尿病，嚴重的時候只有扶墻走，2001年保外就醫(yī)后，還因為頭眩暈昏迷過兩次，需要靠注射胰島素來對抗糖尿病的威脅。

　　陰影的另一方面則來自他的現(xiàn)實身份——他依然不適合出現(xiàn)在聚光燈下。除了2008年，在昆明經(jīng)銷商以“不用下車，就坐在車上看看”為條件的力邀下，來到昆明。這是他唯一一次在玉溪以外公開亮相，此后再沒出現(xiàn)過在果園以外的公共場合。甚至煙業(yè)也成為他生活的禁區(qū)。當(dāng)初掌控紅塔時，有相當(dāng)多的人受過他的恩惠，如果他重入這個行業(yè)，將這些人脈資源變現(xiàn)，依然可以產(chǎn)出極大的經(jīng)濟價值。很多煙草企業(yè)也看到了這一點。保外就醫(yī)后，國內(nèi)外的煙草企業(yè)都來邀請他擔(dān)任顧問，他一一拒絕。

　　他希望把自己隱藏起來，但推進事業(yè)的腳步卻從未停止?；氐霓k公室主任普元星告訴本刊記者，2006年時橙園總產(chǎn)量只有1000噸，2011年的產(chǎn)量達到8600噸，比上一年多了3000噸。但按照現(xiàn)有種植面積，果園的最高產(chǎn)量約為1萬噸——這滿足不了飛速發(fā)展的市場要求。去年新租賃下了400畝土地，種下了一批僅有半尺高的嫩綠果苗。2009年在接受采訪時，他曾經(jīng)說自己雖然有心發(fā)展果汁加工的副業(yè)，但因為年事已高，只能放棄這個想法。但鎮(zhèn)長刀文高告訴本刊記者，去年一個3000萬元的果實初加工基地已經(jīng)投產(chǎn)?；氐倪x果車間也要擴建，增加一臺機器。原來的規(guī)模，大卡車開不進去，要用小車拉到廠房外，再裝卸進大卡車，拖延了上市時間。隨著物流業(yè)的發(fā)達，冰糖橙也形成了一個越來越緊密的供應(yīng)鏈。褚時健的冰糖橙上市一個月后，江西、湖南、廣東、廣西的橙子就蜂擁而上。“我們必須要增加入市速度?！睆垈フf。

　　褚時健的進取心永不停息，但果園的生長也蘊含著危險。土地已經(jīng)越來越少。刀文高說，雖然這邊看起來地貌繁雜，但實際上大部分山地都已經(jīng)利用起來了，甚至在海拔1200米以上的高山上，都已經(jīng)為了發(fā)展經(jīng)濟全種上了核桃苗。再要像褚時健當(dāng)年那樣一下包下兩個山頭幾千畝地已經(jīng)不可想象。“果園要想再擴張，只能靠和村民一對一地談判，但土地成本已經(jīng)是當(dāng)年的好幾倍。”

　　水源也越來越緊張。刀文高說，如果想在當(dāng)?shù)卮笠?guī)模擴張農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，就必須建水庫來增加儲水量。目前水塘鎮(zhèn)還沒有一個水庫。水庫投資動輒上億，當(dāng)?shù)刎斦o法負擔(dān)。而且因為屬于哀牢山生態(tài)區(qū)，攔腰切斷河流修建水庫也不被允許。而爭奪水源機構(gòu)卻在增加。在果園新征400畝山地的同時，一座同樣要靠棉花河用水的電廠也建成。

　　最大的危險還是褚時健的永不停息的進取心。當(dāng)他拒絕投資公司的上市邀請時，曾經(jīng)談到過果園發(fā)展的隱患：“我84歲了，管不了幾年，以后交給我外孫女和她丈夫。說實話，他們管管銷售還行，但還沒掌握種植技術(shù)，上了市，我倒是拿了錢，只怕虧了股民。”但他的種橙事業(yè)的發(fā)展趨勢卻在超越他的身體極限。刀文高也驚訝于“一個84歲的老人，還在不斷擴大版圖和規(guī)模”。這個場景似曾相識。當(dāng)他還是煙業(yè)領(lǐng)袖時，國家有一個專門管進出口的領(lǐng)導(dǎo)人，有一次碰見他說：“老弟，你原來說利稅搞到50個億算了，你現(xiàn)在搞到200億還在不斷地搞嘛。”褚時健說，干起來就是欲罷不能，身不由己了。